Rulada de pui

Cautand printre retetele mamei am gasit o reteta faina de rulada de pui cu kaizer, carnati afumari si cascaval. A fost prima oara cand am incercat si pot spune ca sunt mandra de ceea ce a iesit, dovada fiind ca a disparut destul de repede din farfuriile prietenilor mei.

Ingrediente:

  • 2 bucati piept de pui
  • kaizer
  • 2 carnati afumati subtiri
  • cascaval 
  • condimente
  • sare
  • piper

Pasul 1: Ingrediente

Rulada de pui - Ingrediente

Pentru aceasta reteta am folosit 2 piepti de pui potriviti ca marime, cascaval, 2 carnaciori afumati subtiri, kaizer, delikat, sare, piper, busuioc.

Pasul 2: Condimentarea pieptilor

Rulada de pui - Condimentarea pieptilor

Am curatat cei doi piepti de pui, i-am dezosat, spalat apoi i-am sters de surplusul de apa. L-am pus pe primul pe tocator si l-am batut putin cu ciocanul de carne, apoi l-am condimentat cu delikat, piper, putin busuioc uscat (la fel am procedat si cu cel de-al doilea).

Pasul 3: Umplerea pieptilor

Rulada de pui - Umplerea pieptilor Rulada de pui - Umplerea pieptilor Rulada de pui - Umplerea pieptilor

Am adaugat apoi cascaval ras, feliute de kaizer si un carnacior pe care eu l-am taiat in doua. La fel am procedat si cu celalalt piept de pui.

Pasul 4: Rularea

Rulada de pui - Rularea

I-am rulat cu grija pe amandoi si i-am legat cu ata. Am batut un ou, i-am uns apoi am presarat niste seminte de susan peste ei. Am facut o supa de pui din doua cuburi cu gust de gaina pe care am fiert-o apoi am pus-o in tava cu rulourile si am mai adaugat si putin vin rosu. Am acoperit cu folie de aluminiu si am dat la cuptor rulourile.

Pasul 5: Produsul final

Rulada de pui - Produsul final Rulada de pui - Produsul final

Intre timp am scos folia de aluminiu si am lasat rulourile sa se rumeneasca bine. Am taiat si am servit alaturi de garnitura de cartofi natur. Cum spuneam a disparut repede din farfurie asa ca nu am putut decat sa ma bucur ca reteta a fost o reusita. Pofta buna!


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Împărtăşeşte acum cu ceilalţi!