Prajitura cu iaurt si crema

In tutorialul de astazi am sa va prezint o reteta pe care o am de la o prietena si pot spune ca e delicioasa: prajitura cu iaurt si crema.

Avem nevoie de:

  • un pahar cu iaurt
  • ulei
  • faina
  • praf de copt
  • cacao
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 3 oua
  • esenta de vanilie
  • stafide (optional)

Pasul 1: Ingrediente folosite

Prajitura cu iaurt si crema - Ingrediente folosite

Pentru aceasta reteta am folosit: 3 oua, 3 cani faina, o cana jumate de zahar, 1 cana ulei, 1 cana de iaurt, 4 linguri de cacao, 1 plic de zahar vanilat, 2 plicuri de zahar vanilat, stafide (optional).

Pasul 2: Mixarea oualelor cu zaharul, uleiul, iaurtul

Prajitura cu iaurt si crema - Mixarea oualelor cu zaharul, uleiul, iaurtul Prajitura cu iaurt si crema - Mixarea oualelor cu zaharul, uleiul, iaurtul Prajitura cu iaurt si crema - Mixarea oualelor cu zaharul, uleiul, iaurtul

Intr-un castron am inceput sa mixez cele trei oua cu o cana jumate de zahar pana s-au albit si volumul lor sa dublat. Am adaugat apoi iaurtul si am continuat sa mixez, apoi am adaugat si o cana cu iaurt, mixand usor in continuare.

Pasul 3: Adaugarea fainii, prafului de copt, cacao

Prajitura cu iaurt si crema - Adaugarea fainii, prafului de copt, cacao Prajitura cu iaurt si crema - Adaugarea fainii, prafului de copt, cacao

Am inceput apoi sa adaug pe rand cele trei cani de faina impreuna cu praful de copt mixand cu grija ca sa nu se faca cocoloase. Dupa ce am mixat bine am adaugat si cele patru linguri de cacao si stafidele (acele cocoloase din poza sunt de fapt stafidele), mixand bine.

Pasul 4: Punerea in cuptor

Prajitura cu iaurt si crema - Punerea in cuptor

Am turnat compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt (eu am folosit o forma de tort rotunda) si am pus-o in cuptorul preincalzit la mijloc pentru circa 35-40 de minute.

Pasul 5: Pregatirea cremei

Prajitura cu iaurt si crema - Pregatirea cremei Prajitura cu iaurt si crema - Pregatirea cremei

Pentru ca prietenii imi bateau la usa nu am mai avut timp sa fac eu crema, asa ca am cumparat un plic de crema pentru tarte. Am preparat crema conform indicatiilor de pe plic si am pus-o la frigider.

Pasul 6: Adaugarea cremei

Prajitura cu iaurt si crema - Adaugarea cremei Prajitura cu iaurt si crema - Adaugarea cremei

Cand a fost gata am scos prajitura din cuptor, am lasat-o la racit acoperita cu un prosop. Dupa ce s-a racit am scos-o din forma de tort, am taiat-o exact ca pe un blat de tort si am pus crema.

Pasul 7: Preparatul final

Prajitura cu iaurt si crema - Preparatul final Prajitura cu iaurt si crema - Preparatul final

Am mai lasat-o cam o ora la rece, apoi am scos-o si am ornat-o cu ciocolata alba rasa. Am taiat si servit, iar dovada ca a fost foarte buna e ca disparut foarte repede de pe platou. Pofta buna!


Cuvinte cheie: prajitura iaurt desert


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Împărtăşeşte acum cu ceilalţi!