Placinta cu mere

Nu sunt eu cu prajiturile si placintele (ca sa le prepar) dar aceasta reteta mi s-a parut foarte simpla si cu rezultate bune :)

De ce ai nevoie:

  • 3 oua
  • o cana de zahar
  • o cana de lapte
  • o jumatate de cana de ulei
  • 1 kg mere
  • un pliculet de praf de copt
  • un pliculet de zahar vanilat
  • o lingurita de praf de scortisoara
  • faina

Pasul 1: Pregatirea merelor

Placinta cu mere - Pregatirea merelor Placinta cu mere - Pregatirea merelor

Merele se dau pe razatoare si la final se storc. Apoi se pune plicul de zahar vanilat si scortisoara si se amesteca.

Pasul 2: Pregatirea compozitiei

Placinta cu mere - Pregatirea compozitiei

Se bat cele 3 oua, se toarna cana de zahar si se amesteca bine. Apoi se toarna uleiul si laptele si se amesteca iarasi.
Cand compozitia este omogenizata se adauga praful de copt si se toarna faina putin cate putin (in tot acest timp se amesteca continuu) pana cand compozitia are consistenta ca o smantana mai groasa.

Pasul 3: Pregatirea de cuptor

Placinta cu mere - Pregatirea de cuptor Placinta cu mere - Pregatirea de cuptor Placinta cu mere - Pregatirea de cuptor

Tapeteaza tava (se unge cu ulei tava si apoi se presara faina) si aprinde cuptorul :)
Ia putin mai mult de jumatate din compozitie si toarn-o uniform in tava apoi ia merele si toarna-le peste intr-un strat uniform, apoi, peste mere toarna restul de compozitie tot intr-un strat uniform (daca mai raman mici zone goale in stratul de sus, nu e nicio problema, cand e la cuptor primul strat va acoperi gaurile ;) ). 
Dai cuptorul pe mediu (in jur de 180 grade daca aveti cuptor electric) si bagi tava. 
Cand e rumenita o poti scoate din cuptor si o lasi sa se raceasca.

Pasul 4: Produsul finit :P

Placinta cu mere - Produsul finit :P Placinta cu mere - Produsul finit :P

Placinta a fost facuta pentru maine la cursul de introducere in permacultura si "comunitati in tranzitie". Sper sa le placa :)


Cuvinte cheie: placinta mere


Despre autor

sorin
Telefon: 0724540234
Trimite-i un email