Placinta cu branza dulce de vaci

Vreau sa va prezint reteta mea de placinta cu branza dulce de vaci.

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 1 kg branza dulce de vaci
• coaja rasa de portocala
• suc de portocala
• esenta de rom/vanilie
• stafide
• 7 oua
• zahar
• foi de placinta

Pasul 1: Ingrediente necesare

Am folosit 1 kg branza vaci dulce, foi de placinta, zahar, esenta rom/vanilie, coaja rasa de portocale, suc de la o portocala, 7 oua, zahar vanilat, stafide.

Pasul 2: Adaugarea oualelor

Am pus branza intr-un bol, un praf de sare apoi am adaugat cele 7 oua si am inceput sa amestec.

Pasul 3: Adaugarea esentelor, a zaharului

Apoi am adaugat cele 2 pliculete de zahar vanilat, esenta de rom si am continuat sa amestec bine. Am adaugat apoi si zaharul (fiecare poate pune zahar dupa cat de dulce ii place sa fie placinta) si am continuat sa amestec bine cu ajutorul mixerului.

Pasul 4: Punerea cojii de portocala

Am adaugat si coaja de portocala rasa (eu am pus putina doar pentru aroma) si zeama de la portocala continuand sa amestec bine. La final am adaugat stafidele.

Pasul 5: Punerea in tava a compozitiei

Am uns o tava cu margarina si apoi am tapetat-o cu faina, am pus cam 5 foi de placinta apoi am turnat compozitia si deasupra am mai pus cam 4 foi de placinta. Am dat placinta la cuptor pentru circa 40 de minute la foc potrivit.

Pasul 6: Produsul final

Asta e reteta mea de placinta cu branza dulce de vaci. E usor de pregatit si foarte gustoasa. Pofta mare!