Gogosi sandwich

O buna prietena mi-a recomandat o reteta de gogosi care se numesc sandwich si au o altfel de umplutura. Binenteles ca am incercat reteta si pot spune ca sunt delicioase.

E nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • faina
  • 1 ou
  • un varf de sare
  • ulei
  • 1 baton de branza topita cu gust de sunca
  • 2 rosii
  • drojdie

Pasul 1: Ingredientele folosite

Gogosi sandwich - Ingredientele folosite

Pentru aceasta reteta eu am folosit ingredientele prezentate in poza de mai jos.

Pasul 2: Pregatirea aluatului

Gogosi sandwich - Pregatirea aluatului Gogosi sandwich - Pregatirea aluatului

Pentru pregatirea aluatului eu am folosit cam 500 de grame de faina, jumatate din cubul de drojdie, 100 ml de ulei, 1 ou, un praf de sare si apa calduta. Din acestea am facut un aluat pe care l-am lasat mai apoi la crescut la loc cald.

Pasul 3: Pregatirea foilor

Gogosi sandwich - Pregatirea foilor Gogosi sandwich - Pregatirea foilor

Dupa ce aluatul a crescut, am luat doua bucati potivite din el, am presarat pe masa de lucru putina faina si cu ajutorul sucitorului am intins 2 foi potrivit de subtiri.

Pasul 4: Umplerea foilor

Gogosi sandwich - Umplerea foilor Gogosi sandwich - Umplerea foilor Gogosi sandwich - Umplerea foilor Gogosi sandwich - Umplerea foilor Gogosi sandwich - Umplerea foilor

Apoi pe una din foi am pus felii de rosii si deasupra am pus branza topita cu gust de sunca. A doua foaie am pus-o peste cea cu feliile de rosii si cu o cana cu gura mai larga le-am decupat.

Pasul 5: Prajirea gogosilor

Gogosi sandwich - Prajirea gogosilor

Le-am pus pe rand la prajit in uleiul bine incins, la foc potrivit.

Pasul 6: Rezultatul final

Gogosi sandwich - Rezultatul final Gogosi sandwich - Rezultatul final

Pentru aceasta reteta de gogosi se poate folosi si alta umplutura cum ar fi de kaizer, de sunca presata. Pofta buna!


Cuvinte cheie: rosii gogosi


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Adaugă proiectul tău acum!