Fursecuri cu cocos

De curand am descoperit o reteta de fursecuri cu cocos delicioasa. Are ingrediente putine si e usor de pregatit.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 3 oua
  • 2 linguri de faina
  • 200 g nuca de cocos
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 plic de praf de copt
  • 150 g de zahar

Pasul 1: Ingrediente folosite

Fursecuri cu cocos - Ingrediente folosite

Nu credeam ca cu ingredienta atat de putine pot iesi niste fursecuri delicioase. Nu e nevoie decat de 3 oua, 200 g de nuca de cocos, 1 plic de praf de copt, 1 esenta de vanilie, 2 linguri de faina si 150 de grame de zahar.

Pasul 2: Mixarea oualelor cu zaharul

Fursecuri cu cocos - Mixarea oualelor cu zaharul Fursecuri cu cocos - Mixarea oualelor cu zaharul Fursecuri cu cocos - Mixarea oualelor cu zaharul

Adaugam cele 3 oua intr-un bol, cele 2 pliculete de zahar vanilat si 150 de grame de zahar tos si incepem sa mixam, pana se topeste zaharul si ouale isi dubleaza volumul.

Pasul 3: Adaugarea fainii

Fursecuri cu cocos - Adaugarea fainii

Dupa ce am mixat bine ouale, adaugam cele 2 linguri de faine, praful de copt si mixam in continuare cu grija ca sa nu se faca cocoloase.

Pasul 4: Adaugarea fulgilor de nuca de cocos

Fursecuri cu cocos - Adaugarea fulgilor de nuca de cocos Fursecuri cu cocos - Adaugarea fulgilor de nuca de cocos

Dupa aceea incepem si adaugam si fulgii de nuca de cocos, amestecand in continuare cu grija. Va rezulta un aluat mai lipicios fata de un aluat clasic.

Pasul 5: Formarea fursecurilor

Fursecuri cu cocos - Formarea fursecurilor

Tapetati o tava cu hartie de copt si formati bilute potrivite cu grija sa nu se sfarme. Introducem tava in cuptorul incins la foc mediu pentru circa 15-20 de minute.

Pasul 6: Produsul finit

Fursecuri cu cocos - Produsul finit Fursecuri cu cocos - Produsul finit

Sunt gata atunci cand fursecurile au inceput sa se rumneasca frumos. Sunt delicioase, cand se racesc sunt putin crocante datorita nucii de cocos. Pofta buna!


Cuvinte cheie: nuca de cocos fursecuri


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Adaugă acum pe Descurcăreşte!