Tehnologie 
Gastronomie 
Grădină 
Atelier 
Obiecte decorative 
Locuinţă 
Agrement 
Am incercat anul trecut, mai mult din curiozitate, sa facem dulceata in flori de soc si .. ne-a placut la nebunie (seamana la gust/consistenta cu cea de afine). Anul acesta am facut iarasi, de 2 ori :)
De ce e nevoie:
- fructe de soc
- cantitate egala de zahar cu fructele de soc
Pasul 1: Preparare
Se culeg fructele de soc, se spala bine de tot si se aleg de ramurele si fructe verzi (sunt usor toxice, contin o substanta glicozida ce prin metabolizare se descompune in cianura). Apoi se cantaresc si se pune tot atata zahar dupa care se pune la foc. Se fierbe pana are consistenta dorita (aveti grija ca dupa racire, ca orice dulceata, se mai intareste, deci tineti cont de asta!!!) dupa care se pune in borcane si asta e tot :)
