Dulceata din fructe de soc

Am incercat anul trecut, mai mult din curiozitate, sa facem dulceata in flori de soc si .. ne-a placut la nebunie (seamana la gust/consistenta cu cea de afine). Anul acesta am facut iarasi, de 2 ori :)

De ce e nevoie:
- fructe de soc 
- cantitate egala de zahar cu fructele de soc

Pasul 1: Preparare

Dulceata din fructe de soc - Preparare Dulceata din fructe de soc - Preparare

Se culeg fructele de soc, se spala bine de tot si se aleg de ramurele si fructe verzi (sunt usor toxice, contin o substanta glicozida ce prin metabolizare se descompune in cianura). Apoi se cantaresc si se pune tot atata zahar dupa care se pune la foc. Se fierbe pana are consistenta dorita (aveti grija ca dupa racire, ca orice dulceata, se mai intareste, deci tineti cont de asta!!!) dupa care se pune in borcane si asta e tot :)


Cuvinte cheie: dulceata soc fructe de soc


Despre autor

sorin
Telefon: 0724540234
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Adaugă proiectul tău acum!