Cum sa prepari salata de icre

Icrele pe care le-am pregatit sunt la cutie, dar dupa parerea mea sunt ok si acestea (bine nu se compara cu cele proaspete).

Avem nevoie de:

  • o cutie cu icre
  • o lamaie
  • sare
  • paine
  • ceapa

Pasul 1: Ingrediente

Cum sa prepari salata de icre - Ingrediente

Am cumparat o cutiuta de icre, cam 4 felii de paine fara coaja, doar miezul, putina sare, 1 ceapa, ulei.

Pasul 2: Prepararea icrelor 1

Cum sa prepari salata de icre - Prepararea icrelor 1 Cum sa prepari salata de icre - Prepararea icrelor 1 Cum sa prepari salata de icre - Prepararea icrelor 1

E destul de simplu prepararea lor: puneti cantitatea de icre din cutiuta intr-un bol cu peretii mai inalti, adaugati putin ulei si incepeti sa mixati la putere mai mica cu mixerul pana incep sa se lege. Dupa cam circa 5 minute adaugati inca putin ulei si continuati sa amestecati. In acelas timp puneti si painea care a fost inmuiata si stoarsa, continuand sa mixati, punand in continuare si ulei.

Pasul 3: Prepararea icrelor 2

Cum sa prepari salata de icre - Prepararea icrelor 2 Cum sa prepari salata de icre - Prepararea icrelor 2

Cand incep sa isi mareasca volumul adaugati si zeama de lamaie (dupa gust) si ceapa tocata foarte fin, continuand sa mixati.

Pasul 4: Preparatul final

Cum sa prepari salata de icre - Preparatul final

Aveti grija sa mixati intr-o singura directie, la inceput mixati la o putere mai mare, iar uleiul il adaugati treptat nu tot odata. Se servesc dupa pofta inimii.


Cuvinte cheie: ceapa icre lamaie


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Împărtăşeşte acum cu ceilalţi!