Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos

Astazi va invat cum sa faceti o prajitura numita "tavalita", ea fiind una dintre preferatele mele.

Ingrediente necesare:

  • 400g zahar
  • 200g faina
  • 4 oua
  • 4 linguri de ulei
  • 200g margarina
  • 1 plic praf de copt
  • 100 ml lapte
  • 1 esenta de rom
  • 200g nuca de cocos
  • 2 linguri cacao

Pasul 1: Pregatirea blatului

Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos - Pregatirea blatului

Intr-ul bol se pun albusurile si zaharul si se bat. Adaugam, apoi, uleiul si galbenusurile. In alt bol se amesteca faina si praful de copt, dupa care se toarna in primul bol si se amesteca pana cand se formeaza un aluat omogen.
Se toarna aluatul in tava si se baga la cuptor timp de 20 de minute.
Dupa ce se scoate tava din cuptor se lasa blatul pana cand se raceste.

Pasul 2: Pregatirea glazurii

Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos - Pregatirea glazurii

Se pune laptele intr-un vas termorezistent. Se adauga zaharul,cacao si margarina, dupa care se amesteca. Se pune continutul la foc mic, iar dupa ce se topeste margarina se ia vasul de pe foc si se adauga esenta de rom.

Pasul 3: Tăvălirea cuburilor

Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos - Tăvălirea  cuburilor Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos - Tăvălirea  cuburilor Cum să faci o  tăvălită  cu nucă de cocos - Tăvălirea  cuburilor

Dupa ce s-a racit blatul, se taie in cuburi dupa preferinta. Se ia fiecare cub si se trece prin glazura, iar mai apoi prin nuca de cocos. Se procedeaza astfel cu toate cuburile.
Va urez "pofta buna"!


Despre autor

Cristi
Locaţie: Drobeta Turnu Severin,Mehedinti
Trimite-i un email