Clatite cu ciocolata

In tutorialul de astazi am sa va prezint o reteta de clatite a unei bune prietene. Eu in general folosesc cam 5 oua pentru clatite, dar am fost surprinsa sa vad ca prietena mea a folosit doar 3 oua.

E nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 3 oua
  • lapte
  • faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • un praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • ciocolata pentru umplut clatitele

Pasul 1: Ingredientele folosite

Clatite cu ciocolata - Ingredientele folosite

Da, cum va spuneam prietena mea a folosit doar trei oua, lapte, faina, un praf de sare, 2 pliculete de zahar vanilat (desi eu stiam ca nu se pune zahar pentru ca se lipesc clatitele atunci cand le prajim) si binenteles crema de ciocolata.

Pasul 2: Omogenizarea oualelor

Clatite cu ciocolata - Omogenizarea oualelor Clatite cu ciocolata - Omogenizarea oualelor

A pus cele trei oua intr-un bol impreuna cu un praf de sare si cele doua pliculete de zahar vanilat (si a mai pus inca o lingurita de zahar, ca sa fie mai dulci) apoi a inceput sa bata bine ouale cu zaharul la mixer pana ce acestea si-au dublat volumul si zaharul s-a topit.

Pasul 3: Adaugarea laptelui si a fainii

Clatite cu ciocolata - Adaugarea laptelui si a fainii Clatite cu ciocolata - Adaugarea laptelui si a fainii

Apoi a adaugat si laptele amestecand in continuare, apoi faina in ploaie tot asa amestecand bine ca sa nu ramana cocoloase.

Pasul 4: Formarea clatitelor

Clatite cu ciocolata - Formarea clatitelor Clatite cu ciocolata - Formarea clatitelor

Dupa ce a lasat compozitia la rece 35 de minute, a pus putin ulei in tigaia bine incinsa si cu ajutorul unui polonic mai mic a pus din compozitia de clatite, apoi cu ajutorul unei palete a intors clatita. Spre surprinderea mea nu s-a lipit de tigaie  (asta din cauza zaharului pe care la adaugat).

Pasul 5: Produsul final

Clatite cu ciocolata - Produsul final Clatite cu ciocolata - Produsul final

Ei si uite asa au iesit niste clatite delicioase din doar trei oua, lapte, faina, zahar. Pot spune ca au fost delicioase mai ales fiind umplute cu crema de ciocolata.


Cuvinte cheie: faina lapte oua desert clatite


Despre autor

Daniela
Locaţie: Galati,jud.Galati
Trimite-i un email


Faci ceva interesant?

Împărtăşeşte acum cu ceilalţi!